SANS 10330: HACCP vir Voedselveiligheid

SANS 10330 implementeer die beginsels van Gevaaranalise en Kritieke Beheerpunte (HACCP) om voedselveiligheid in verwerking en spyseniering te verseker.

SANS 10330: HACCP vir Voedselveiligheid

Inleiding :

Implementeer Gevaaranalise en Kritieke Beheerpunte (HACCP)-beginsels om voedselveiligheidsgevare te beheer.

Belangrike Vereistes :

-Identifiseer kritieke beheerpunte in voedselproduksie.

-Vestel kritieke limiete en moniteringsprosedures.

-Verifieer en dokumenteer beheermaatreëls.

Waarom dit saak maak :

Voorkom voedselgedraagde siektes deur gevare te beheer.

Hoe dit van toepassing is :

Gebruik in die voedselverwerkings- en spysenieringsbedryf.

Onlangse opdaterings :

Kan nuwe gevaaridentifikasiemetodes insluit.

Nakomingswenke :

Doen gereelde risikobepalings en lei personeel in HACCP op.

iscover SAPAC Professionals Nou

---

Sluit vandag nog by SAPAC-professionele persone aan

Of jy nou 'n huiseienaar , kleinsake-eienaar of groot ontwikkelaar is, SAPAC is jou strategiese bondgenoot vir die vind, bestuur en beskerming van voldoenende professionele persone . Vermy risiko's en kies ware professionele persone , ware voldoening en ware resultate .

👉 Besoek SAPAC.co.za om jou volgende diensverskaffer te vind of sluit aan by Suid-Afrika se vertroude gemeenskap van besighede, professionele persone en kontrakteurs .

---